100% Dansk Natur 0% Tilsætningsstoffer
Mjolnir startede i sin tid egentligt som et hobbyprojekt med én bistade, som med tiden blev til flere og som bistaderne voksede, gjorde vores frugt og grønt også. Så vi stod der med kæmper mængder af honning og alt godt fra naturen, som var mere end vi kunne spise eller få afsat inden det gik i forrådnelse… Så vi tænkte ud af boksen og blandede de nordiske guder, sammen med vores overflod af frugt og grønt og tænkte i mjød.
Efter millioner af opskrifter, forsøg og ventetid, stod vi der med noget der faktisk smagte helt fantastisk!
Så vi tog til et vikingemarked, med det vi troede var mere end rigeligt og ALT BLEV UDSOLGT SAMME DAG!
Og det var begyndelsen på Mjolnir Natur.
Fun Facts Om Salt
- Saltens værdi kunne engang samenlignes med oliens værdi i nutidens samfund.
- Det engelske ord “salary” (Løn), stammer fra det latinske ord “salarium”, som stammer fra ordet “sal”, som er latin for salt. Rygter siger, at de romerske soldater blev betalt i salt, så der er en klar forbindelse mellem ordene salt og “salary”. - I romer tiden, brugte de salt på deres salatblade i forbindelse med deres måltider – Ordet “salat” stammer fra dette.
verdens ældste alkohol
Mjød er stamfaren til det alkohol vi kender i dag. Mjød forbindes med vikingerne, af en god grund - Der er mange sagaer og sagn om mjød i den nordiske mytologi. Heidrun, er en ged, der bor på taget af Valhalla. Hun sladrer om alverdens begivenheder med egernet Ratatosk budbringeren, der holder til på asken Yggdrasil.
Heidruns yver giver mjød i rigelige mængder, der siver ned i en tønde i Valhalla. Således at Einherjerne kan drikke sig en pukkel til hver aften. Mjød bliver også i dag brugt i rituelle sammenhænge bla til vikingernes blot hvor der skåles for guderne. Mjød bliver også i dag brugt i ritualer til vikingerne hvor der skåles for guderne.
dansk honning er 100% kvalitet
Der er stor smagsforskel på Dansk honning. Det afhænger af årstid, landsdel og hvilke blomster bierne trækker på.
Ligeledes er der stor forskel på dansk og udenlandsk honning. I nogle lande snyder de ved, at give bierne sukkervand der fremskynder processen, dog uden de gode egenskaber. Danmark er strenge på området, så alt dansk honning er lavet på naturligt. Honning heler sår med dets kraftige indhold af enzymer, der omdanner sukkerstofferne til brintoverilte, der er med til at slå bakterierne ihjel. Honning lindre smerte i halsen, spis en skefuld eller i te, dog må vandet ikke være over 40°, da egenskaberne ødelægges.
For at skabe et autentisk forhold til danskernes fortid som de førende vikinger, er alle vores varer fra den fantastiske danske natur.
Vi sørger altid for, at udvælge de bedste råvarer til vores produkter, så vi kan levere den bedste smagsoplevelse.
Alle vores produkter er lavet med stor omtanke, kærlighed og omsorg, for at kunne frembringe de danske naturlig og uimodståelig noter de hver især har at byde på.
